生態(tài)與環(huán)境部前總工程師萬本太在交流會(huì)上介紹，油煙排放的污染物中有一部分是顆粒物，另一部分是VOC。這兩種污染物都與“藍(lán)天防衛(wèi)戰(zhàn)"的大局有關(guān)。 幾個(gè)城市的空氣污染源分析結(jié)果表明，油煙約占PM2.5排放源的5％。在嚴(yán)重污染的天氣條件下，油煙可能占更多。因此，現(xiàn)在是時(shí)候加強(qiáng)對油煙監(jiān)測的重要性了。同時(shí)，飯店油煙監(jiān)測這個(gè)問題也必須得以解決。"終，新的油煙監(jiān)測指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)運(yùn)而生。

      為了更好的進(jìn)行飯店餐飲油煙監(jiān)測，生態(tài)與環(huán)境部制定了新的油煙監(jiān)測標(biāo)準(zhǔn)，于去年9月發(fā)布了《餐飲業(yè)油煙污染物排放標(biāo)準(zhǔn)（征求意見稿）》，其中規(guī)定了這些餐飲油煙排放要求，餐飲業(yè)中油煙污染物排放的監(jiān)控。 管理要求還規(guī)定了有關(guān)污染物排放的監(jiān)測。 此前，重慶，河南，北京等地已經(jīng)發(fā)布了相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，明確了油煙中一些主要污染物的監(jiān)測要求和測量方法。 從源頭上找出問題，讓飯店餐廳的油煙無所遁形，并安裝油煙在線監(jiān)控設(shè)備，監(jiān)控餐廳油煙的全過程，從而有效地幫助了對餐飲油煙監(jiān)控的綜合管理。

      北京博創(chuàng)諾信研發(fā)生產(chǎn)的BCNX-YY08油煙數(shù)據(jù)采集器集成 GPRS 無線通信模塊（可選CDMA），采用實(shí)時(shí)在線、自動(dòng)上報(bào)的方式工作。采集器帶有油煙探頭專用接口，用于連接探頭。采集器通過控制探頭采集油煙原始數(shù)據(jù)，讀取探頭采集到的原始數(shù)據(jù)，并進(jìn)行綜合計(jì)算，終得到油煙濃度值。

      由于油煙成分復(fù)雜，所以 BCNX-YY08的油煙探頭采用了特殊的技術(shù)，能對多種油煙成分進(jìn)行綜合分析，從而得到準(zhǔn)確的油煙排放數(shù)據(jù)。

針對餐飲業(yè)油煙排放的實(shí)際情況和煙道的實(shí)際情況，以及實(shí)時(shí)采樣的要求，我們將探頭設(shè)計(jì)成安裝方便，穩(wěn)定可靠。由于油煙極易污染傳感器，所以 BCNX-YY08的探頭采用了特殊的設(shè)計(jì)，能有效過濾大直徑顆粒煙塵，使得探頭能有效抵抗油煙污染，延長探頭的使用壽命，設(shè)備的維護(hù)簡單，維護(hù)成本低。

BCNX-YY08主要功能特點(diǎn)

1) 專用的油煙傳感技術(shù)，高精度的模擬量采集單元；

2) 可接四路被控設(shè)備，監(jiān)測并遠(yuǎn)程控制器開關(guān)狀態(tài)；

3) 根據(jù)需求，可支持自行數(shù)據(jù)上報(bào)間隔；

4) 受控設(shè)備過流保護(hù)系統(tǒng)，電流超過限值6s自動(dòng)斷開，安全可靠。

BCNX-YY08主要 技術(shù)參數(shù) 

1) 油煙濃度測量參數(shù)

● 測量范圍：0～ 3000 ug/m3

● 測量精度：±10 %

● 零點(diǎn)漂移：1h零點(diǎn)漂移不超過±0.5mg/m3

● 準(zhǔn)確度：與參比方法測定結(jié)果平均值的相對誤差應(yīng)不超過±20%

2、電源線、信號(hào)線、天線和網(wǎng)線等可靠連接。

3、擰緊固定面蓋的四顆螺釘，以達(dá)佳防護(hù)效果。

4、擰緊防水接頭，每個(gè)防水接頭盡量只穿一條多芯電纜，防止雨水和腐蝕性氣體滲透進(jìn)設(shè)備內(nèi)部。

5、GPRS 或 CDMA 通信時(shí)，請保持 SIM 卡有足夠的通信費(fèi)用。